Metzgerei Ehret · Bratenvorschläge

METZGEREI UND PARTYSERVICE IN EGENHAUSEN,
   ALTENSTEIG, PFALZGRAFENWEILER UND EBHAUSEN

Vorbestellung und
Partyservice

Tel. 07453 8161

Verschiedene Bratenvorschläge


Kalbfleisch

Kalbsrahmbraten  

27,40 €/kg

Kalbsschnitzel, paniert                                                

28,50 €/kg

Gefüllte Kalbsbrust                                                             

20,90 €/kg


Schwein

panierte Schweineschnitzel                                                

16,90 €/kg

Schweinemedaillons                                                            

24,90 €/kg

gefülltes Schweinefilet                 

23,90 €/kg

Schweinefilet in Blätterteig                      

19,90 €/kg

Schweinerollbraten mit Käse und Schinken gefüllt          

17,90 €/kg

Schweinerollbraten mit Röstzwiebelfüllung                      

17,90 €/kg

Schweinehals mit Brät- und Champignons gefüllt     

18,90 €/kg

Schweinerücken mit Schinkenspeck umwickelt                

18,90 €/kg

gegrillter Schweinerücken                                                  

17,90 €/kg

gegrillter Schweinehals                                                       

16,90 €/kg

Krustenbraten

16,90 €/kg

Spanferkel                                                                            

  - Braten

17,90 €/kg

  - am Stück (mit Knochen)

12,90 €/kg

Kasseler Hals                                                                        

17,90 €/kg

Kasseler Schinkenbraten                                                      

17,90 €/kg

Kasseler Rücken                                                                    

17,90 €/kg

Kasseler in Brotteig                                                             

18,90 €/kg

Kasseler Rücken in Blätterteig                                            

19,90 €/kg

Gyros Geschnetzeltes                                                          

15,90 €/kg

Rahmgeschnetzeltes mit fr. Champignons                         

4,50 €/Portion

Mozarellaspieße , Schaschlikspieße                                   

17,90 €/kg

Schweinefilettopf

Preis pro Person 7,50  €

 -überbackene Schweinemedaillons mit frischen Champignons in feiner Soße-                  

Rind

zarter Rinderbraten                                                            

22,50 €/kg

Rindsrouladen                                                                     

23,50 €/kg

zarte Zwiebelrostbraten                                                       

32,90 €/kg

Geschnetzeltes Rinderfilet mit Pfifferlingen                     

7,95 €/Portion

gekochter Tafelspitz                                                             

22,90 €/kg

zarter Sauerbraten                                                               

20,90 €/kg

Kebap-Pfanne  aus Rindfleisch                                          

19,90 €/kg

Lamm

Lammkeule mit frischen Kräutern gegrillt                        

25,90 €/kg

Geflügel

gebackene Hähnchenbrust in Mandelplättchen                

17,90 €/kg

Putenrollbraten mit Broccolimus                                       

18,90 €/kg

Gegrillte Hähnchenschlegel                                               

2,70 €/Stück

panierte Putenschnitzel                                                       

18,90 €/kg

gebratenen Entenbrüstchen in Orangensoße                     

(auf Anfrage)

Wild

Rehbraten aus der Keule                                                     

(auf Anfrage)

Rehragout                                                                            

(auf Anfrage)

echt Schwäbisch

Maultaschen in der Brühe                                                      

12,50 €/kg

Mengenangaben pro Person: 200-250 g Fleisch

(Rohgewicht, bei Fleisch in Blätterteig und Brotteig wird nur das Fleisch gewogen!)

Ab 15 Personen können 2 verschiedene Bratenvariationen gewählt werden.

 

Metzgerei Ehret Bratenvorschläge (Druckansicht)